吃烤翅的风潮在国内依然高涨，每每看到别人去某某烤翅店腐败的照片，口水那是哗哗的呀，总是忍不住。。。 但是没办法，离得十万八千里远，攥着银子也没地儿腐败去。。。
再一次发扬自己动手丰衣足食的精神，自己在家腐败好了。
原料：
6只鸡翅，切小块
3/4杯照烧汁（teriyaki sauce）
2茶勺蜂蜜
1茶勺姜粉
做法：
取1/2杯的照烧汁，加入姜粉和蜂蜜，然后将鸡翅放入酱汁中，拌匀，密封，放冰箱腌一晚上。
第二天取出鸡翅，放到烤架上，送入预热到425F/218度的烤箱，烤40到50分钟左右。
烤鸡翅的同时，将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠，在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上。
提示：
图片中的照烧汁是我在这里唯一能买到的牌子，个人觉得有点儿偏咸，所以加了2茶勺蜂蜜，对其他牌子的照烧汁未必适用，还请自己酌情增减。 |
